簡単!ブラウニーの作り方【動画あり】

         

ブラウニーの作り方を紹介します。

チョコレートとココアパウダーを使った濃厚で美味しいスイーツです。材料少なく混ぜるだけで簡単に作れます。

材料

15センチ型1台分の材料です。

  • グラニュー糖 65g
  • 上白糖 30g
  • 卵 75g
  • インスタントコーヒー(お好みで) 5g
  • 水(お好みで) 10g
  • チョコレート 100g
  • 無塩バター 50g
  • くるみ 30g
  • ココア 10g
  • 薄力粉 45g
  • ミックスナッツ(お好みで) 適量
  • ドライクランベリー(お好みで) 適量

作り方

次の工程があります。

  1. 生地作り
  2. 焼き上げ

1. 生地作り

  1. グラニュー糖と上白糖を混ぜる。

  2. 卵を加えて混ぜる。

  3. 水に溶かしたインスタントコーヒーを加えて、混ぜる。

  4. 電子レンジで溶かしたチョコレートと無塩バターを加えて、混ぜる。

  5. くるみを加えて混ぜる。

  6. ふるったココアパウダーと薄力粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

2. 焼き上げ

  1. オーブンシートを敷いた型に生地をいれる。

  2. 生地の上に、ミックスナッツとドライクランベリーを散らす。

  3. 180度で予熱したオーブンで、180度で18分間焼く。ブラウニーの真ん中までひび割れてきたら、焼き上がりの目安です。